“8个瑞士卷怎么分”逼疯网友！“瑞士卷”日语怎么说？

“买8个瑞士卷，你、我，还有两个孩子，应该怎么分？”最近冲浪的小伙伴一定都刷到过这个“瑞士卷”问题吧？

ロールケーキ（rollcake）

薄く焼いたスポンジケーキに、ジャムやクリームなどを塗って巻いた洋菓子。切り口は渦巻き状になる。

在薄薄的海绵蛋糕上涂上果酱和奶油卷起来的西式点心。切口呈旋涡状。

ロールケーキの発祥として最も有名なのは、1880年～90年代にヨーロッパの料理本で紹介されていた「スイスロール」の説です。スイスのお菓子「ルーラード」が名前の由来となったと言われています。ヴィクトリア女王がスイスでの旅行中に見つけて、イギリスに伝えたという説もあります。

关于瑞士卷的起源，最著名的说法是它源于19世纪80至90年代在欧洲食谱中介绍的「スイスロール（Swissroll）」这种食物。据说其名称来自瑞士的甜点“Roulade”，另一种说法是维多利亚女王在瑞士旅行时发现了这种点心，并将其带回了英国。

日本では、1950年頃からロールケーキが普及し始めました。山崎製パンが販売した「スイスロール」が、日本でロールケーキが普及するきっかけだと言われています。スポンジケーキを厚めにカットして、薄くバタークリームを塗った後、くるくると巻き上げて作られていました。当時、スイスロールは美味しいと評判になり、家庭のおやつとして普及していきました。その後いろいろなお店でも販売するようになり、「ロールケーキ」として定着したのです。

在日本，瑞士卷的普及始于1950年左右。据说山崎面包公司推出的“瑞士卷”是推动其流行的关键。制作时将海绵蛋糕切成厚片，薄薄地抹上黄油奶油，再卷起来。瑞士卷因其美味迅速获得好评，逐渐成为家庭常备的甜点，之后各种店铺也开始出售，“瑞士卷”这个名字也固定了下来。

2000年代になると、ロールケーキ専門店が登場し始めました。全国各地に専門店が広がり、コンビニスイーツとしても販売されるようになります。今では、家庭のおやつから定番のケーキとして、日常的に楽しむことができます。

进入21世纪后，瑞士卷专卖店开始出现并迅速扩展到（日本）全国各地，甚至在便利店的甜点区也可以买到。如今，瑞士卷已从家常点心发展为经典蛋糕，日常可以享用。

编辑：shiro

本文引用内容只用作学习交流，不作商业用途。翻译仅供参考，转载请注明出处。